Pour 4 personnes :
-30g de farine de riz
-300ml de lait végétal (amande pour moi mais vous pouvez varier les plaisirs : soja, riz…nature, à la vanille ou au chocolat!)
-1 cuillère à soupe de maïzena
-2 cuillères à soupe de sucre roux
-1 gousse de vanille
Préparation:
Mettre la farine, le sucre, la maïzena et les grains de la gousse de vanille dans une casserole, puis mélanger.
Ajouter progressivement le lait végétal
Faire chauffer le mélange à feu doux tout en remuant avec une cuillère en bois pour pas que la crème accroche dans le fond de la casserole.
Une fois la crème épaissie (environ 5 min), verser dans des petits ramequins et déguster !
La crème peut aussi se consommer froide ;)
 |
| la version au chocolat réalisée avec du lait d'amande au chocolat |
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire